مرام
عضو متألق
عدد المساهمات : 149
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 02/01/2013
 | | موضوع: دجاج بالكاري 2 الجمعة فبراير 08, 2013 10:08 pm | |
|  المقادير: صدور دجاج مقطعه مكعبات علبه لبن زبادي زنجبيل اخضر + 6 فصوص ثوم كاري + حبات هيل فلفل حار ملح كاس ماء مذاب فيمه مكعب ماجي بصلتين مفرومه 2 طماطم مقطعه+ ملعقه صلصه كاجو صبغه حمراء كريما طبخ زبده كزبره خضراء الطريقة: يدق الثوم والزنجبيل ويخلط مع اللبن ونضع عليه الكاري والصبغه ورشه ملح وتتبل به قطع الدجاج لمده اربع ساعات في طاوه نضع الزبده وتقلب فيه قطع الدجاج حتي يشرب ماءه في نضع الزبده وتقلب فيه البصل وحبات الهيل حتي يصفر لونه ثم نضع الفلفل والطماطم والصلصه والكاجو وملعقه كاري والمرقه وتقلب ثم تخلط في الخلاط نرجعه الي النار ونضع عليه قطع الدجاج مع اضافه القليل من الماء اذا كان ثقيل عند الغليان نضع عليه الكريما والكزبره الخضراء وتترك علي نار هادئه حتي تتسبك وتقدم مع الرز الابيض وبالعافيه | |
|
نرجس
عضو متألق
عدد المساهمات : 189
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 03/01/2013
| | موضوع: رد: دجاج بالكاري 2 السبت فبراير 09, 2013 11:28 am | |
| | |
|
zakid20
مرشح للاشراف
عدد المساهمات : 223
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 03/01/2013
| | موضوع: رد: دجاج بالكاري 2 الأربعاء فبراير 27, 2013 9:03 pm | |
| | |
|
اميرة الورد
مشرف على الدردشة
عدد المساهمات : 643
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 22/12/2012
العمر : 27
الموقع : قلب Koko
| | موضوع: رد: دجاج بالكاري 2 الأربعاء مارس 13, 2013 11:17 am | |
| بارك الله فيك على الموضوع الرائع
جزاك الله خيرااا | |
|
